In the modern world, the perception of dishes is gaining increasing importance. The visual appeal of a dish is no longer just an accompaniment to taste; it has become an essential component of the dining experience. This realization has led me to create a dedicated section on my website called the Culinary Showcase. Here, I … Introducing the Culinary Showcase: Elevating the Art of Presentation
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TORTA DI MELE E ROSMARINO [enjoyinstagram_mb] Ingredienti: 115 gr burro 350 gr mele succo di ½ limone 4 uova 150 gr zucchero 150 gr farina 00 1 cucchiaino di cartina lievitante per dolci pizzico di sale 1 cucchiaino rosmarino fresco finemente tritato zest di un limone zucchero a velo per il servizio Stampo a cerniera … torta di mele al rosmarino.
Fettuccine al caffè con ciliegie e salmone affumicato Ingredienti per 6 persone Per le fettuccine: 400 g di farina 00 1 cucchiaio di polvere di caffè 4 uova 5 g di sale fino Per la salsa al salmone e ciliegie: 300 g di ciliegie denocciolate 100 g di salmone affumicato a piccoli pezzi 40 g … Fettuccine al caffè con salmone e ciliegie.
[enjoyinstagram_mb]An exclusive chance in Zurich to discover truly Italian cooking secrets! With Andrea Sposini Chef Two-day event will be a full immersion in the world of cooking: not only you will learn how to prepare the dishes that you will eat, but Andrea will also give you some cultural and historical background about the recipes. … ITALIAN 5 COURSES COOKING CLASSES IN ZURICH.
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Torta di amarene e mandorle. Per la frolla: 450 g farina di 00 50 g farina di riso 200 g zucchero 300 g burro 1 uovo intero 2 tuorli 1 pizzico di sale Per il ripieno 200 g confettura di ciliegie 400 g amarene fresche. 100 g mandorle zucchero di canna Burro e farina per … Torta di amarene e mandorle
Andrea Sposini Professional experience. May 2020 – May 2021. Köln for Vetrina Toscana Dic 2019-I’m in Germany. April 2019-Corporate consultancy and profitability, re-style gourmet design and food combinations for Mintgarden Cafe Milano Dic 2018 – Corporate Team Building in partnership with Studio Pirovano Monti for team manager – SPARKASSE Bank, Bolzano Italy Apr 2018- Istambul- … Portfolio Chef Andrea Sposini
Andrea Sposini Professional experience. May 2020 – May 2021. Köln for Vetrina Toscana Dic 2019-I’m in Germany. April 2019-Corporate consultancy and profitability, re-style gourmet design and food combinations for Mintgarden Cafe Milano Dic 2018 – Corporate Team Building in partnership with Studio Pirovano Monti for team manager – SPARKASSE Bank, Bolzano Italy Apr 2018- Istambul- … Portfolio Chef Andrea Sposini
Anche detto Cavolo di Milano ! Che sia raccolto dopo le prime gelate. http://andreasposini.com/verza
Strufoli Di seguito le dosi del ricettario di famiglia ! Rigorosamente senza bilancia ! INGREDIENTI 8 uova medie 8 cucchiaini di latte 8 cucchiai di olio extravergine d’oliva 8 cucchiai di zucchero 16 cucchiai di farina 1 bicchierino di mistrà 16 g lievito per dolci (1 cartina pane angeli ) Per il servizio miele alchermes … Gli strufoli versione casalinga.